La recette de crêpes est un classique incontournable, que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou même le dessert. Quelle soit avec du sucre en poudre, du sirop d’ érable ou tout simplement au beurre doux; les recettes de crêpes sont multiples. C’est pourquoi, nous vous avons concocter une recette des crêpes inratables.
Voici une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles :
Recette pour 8 personnes.
PRÉPARATION :
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre vanillé.
ÉTAPE 2 :
Faites un petit puits au milieu et versez-y les œufs.
ÉTAPE 3 :
Quand le mélange devient épais, mélangez doucement et ajoutez le lait tiède petit à petit.
ÉTAPE 4 :
Après avoir incorporé tout le lait, assurez-vous qu’il n’y ait pas de grumeaux.
ÉTAPE 5 :
Ajoutez ensuite le beurre fondu refroidi. Pour relever le goût de vos crêpes, vous pouvez y ajouter un peu de rhum ou de la fleur d’Oranger.
ÉTAPE 7 :
Après un temps de repos, munissez vous de votre poêle chaude et étalez du beurre sur toute la face. (Vous pouvez mettre du beurre salé si vous préférez.)
Laissez cuire environ une minute de chaque côté, et ajustez le temps en fonction de votre préférence de cuisson.
Petit jeu : Lors de la cuisson, essayer de retourner votre crêpe en la faisant sauter. Et donner un gage à celui qui fait tomber la crêpe.
Pendant la dégustation, lancez votre Bob en mode lavage Express – soit 20 minutes de lavage.
Le temps que votre lave-vaisselle Bob nettoie vos ustensiles de cuisine, allez savourer vos crêpes et partager du temps en famille.
Merci Bob et bonne dégustation !